家在苏南无锡，距宿迁390公里；原单位在北京，距宿迁780公里；他为什么落户苏北宿迁？

编制在yl6809永利官网，工作在洋河股份，“双落户”人才是怎样一个工作状态？

一个联结学校和企业的人，会给学校服务地方和企校共建带来什么样的“生化反应”？

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也许脑中想的问题太多，所以开车去洋河股份采访的时候，开到了“知味停车”，而不是那栋气派的20层洋河办公大楼。

跟葛向阳博士约采访，是在人事处的张俞科长打过招呼之后，2月28日把采访提纲传给了他。不过，他之后就一直出差，我也在忙着写其他稿件，到4月7日在洋河股份他的办公室见面，历时一个多月。采访过程一波三折，如同葛博士学的专业“发酵工程”，采访也需要记者与被采访者发生“生化反应”。

穆如春风，洋河学院的落地生根

众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在“博士后工作站”处。

洋河学院启动很早，2020年12月2日，yl6809永利官网就与洋河股份签订战略合作协议，正式启动学院建设。这也是学校转制后首个校企合作办学成果。

2021年5月12日，葛向阳正式从中国酒类协会“双落户”至yl6809永利官网与洋河股份，即编制在yl6809永利官网，工作地点在洋河股份，那一年他47岁。5月13日，yl6809永利官网与洋河股份举行洋河学院揭牌仪式，他全程参加了双方系列对接活动。

谈及落户宿迁的原因，葛向阳告诉记者，“2018年7月开始到北京中国酒类协会工作。北京离家较远，家里老人年事已高，也就想着回来。刚好洋河这时候也想邀请他重新加盟，加之yl6809永利官网也在筹建洋河学院，但是没有生物工程方面的专业人才。”几个方面的因素叠加在一起，促成了他重返宿迁的决心。其实，缘分早在13年前就结下了。2010年葛向阳江南大学发酵工程博士毕业，洋河是他博士后工作站的第一站。

“双落户”是新鲜事物，葛向阳的的落户也略有不同。他不是直接落户在信息工程学院，而是先暂时挂在了教务处。洋河学院正式成立后，申请生物工作专业就摆上了日程。所以，葛向阳告诉记者，他为学校做的第一件事，就是申请生物工程专业。

对于这个专业对校企双方的重要性，葛向阳有自己的理解，“洋河股份与yl6809永利官网的深度合作，生物工程专业是个桥梁。”

意义重大，挑战也大。“当时学校的状况，专业的师资缺乏，生物专业相关的实验条件，即硬件设施也比较缺乏。”专业带头人不够，葛向阳找母校江南大学帮忙，搭建外部专家团队；学校教学团队不足，葛向阳把洋河的科研团队利用起来，建设混合师资队伍，并设计洋河学院的共建模式；教学的实验室硬件设施，早期则干脆以洋河为主，建设教学实验基地。这样的一番操作下来，生物工程专业的申请自然水到渠成。经过半年多的紧张筹备，2022年3月，生物工程专业如愿申请下来；同年9月，生物工程第一批学生入校，洋河学院终于有了真正意义上自己专业的学生。

专业批下来了，葛博士与学校原教务处处长吴绍兵开始紧锣密鼓招聘人才。朱永强、靳志强、姜谦等人都是他们招聘进来的。靳志强老师是“70后”，朱永强老师和姜谦老师都是“80后”，团队年龄梯次结构合理；从职称上看，也涵盖讲师、副教授、教授，科研冲击力也比较强。谈到团队的时候，葛博士的喜悦溢于言表，“没事就小聚一下，既交流学术，也交流感情，团队现在相处的比较融洽。”他告诉记者。

中国农业大学的靳志强博士面试最早，是2021年3月17日；江南大学的姜谦博士面试时间是2021年6月3日；2021年9月29日，浙江大学毕业的朱永强博士才加入团队。 虽然过去了很长时间，但是葛博士仍然记得很清楚。那时，面试任务很重，加上疫情，都是线上一起开视频会议面试。

一杯之重，酿造（食品）制造业创新中心与“风味·健康·智慧”的研究方向

葛博士告诉记者，他在洋河股份做的第一件事，是创建酿造（食品）制造业创新中心。“这个中心由省工信厅指导，洋河牵头组建，yl6809永利官网是三家技术支持单位之一，其它两家是江南大学和白酒质量监督检测中心。”葛博士告诉记者，洋河这栋办公楼的15、16、17三层马上装修，成为5000平米的创新中心，其中1000平方米左右，是专门培养学生做专业实验的培训中心，还有一部分是生物工程相关专业老师的科研平台。

对于为什么成立这个中心，虽然听了葛博士的介绍，但还是似懂非懂，于是向他要了这个中心支撑联盟的章程。联盟宗旨是这样写的：推动从“田头到餐桌”，从“种子到产品”的食品全产业链现代化创新发展，构建江苏省生物食品全产业链高质量一体化发展体系，促进政、产、学、研、用等各方面资源要素高效整合，实现省内生物食品产业优势互补、分工协作，促进江苏省生物食品产业发展成国内外有影响力的产业高地。

因为谈到了科研平台，采访间隙，葛博士告诉记者，朱永强博士现在已经利用酒厂的科研设备在做科研课题。

采访之初，我就向葛博士询问他的准确职务名称，他是洋河股份技术中心副总经理兼技术中心研究院院长。所以，他重回洋河后，做的第二件事，就是确定了洋河酒的研究方向----风味、健康、智慧。

“白酒是风味食品，中国白酒最复杂，用更先进的设备、更先进的理念，把白酒风味物质研究的更透。为什么确定健康的理念呢？酒怎么喝健康，酒里有没有健康因子。白酒是传统产业，要用智慧化、智能化的装备来改造传统工艺，实现智慧化酿造，实现高效、高品质。目前60%-70%能达到智慧，核心发酵部分，肌理不清晰，还得最后攻关。”葛博士向记者解释了为什么确定这6个字作为研究方向。行业协会的身份，使葛向阳对于白酒行业情况比较熟悉，每个酒厂的风格也比较知晓，所以也有利于他们确定科研方向。

葛博士对白酒产业整体情况如数家珍。“白酒行业总产量是下滑的，但产值和利润是逐年增多的。这意味着，人们喝酒喝少了，但喝酒喝得好了。高品质、高价值的产品追求不光是喝酒人的理想，也是科研人员的目标。”

采访中，能看出葛博士得心应手的工作状态。“2010年带领的那个科研团队，现在大部分已是酒厂的中层，现在再次相聚在一起，工作非常顺畅，合作非常愉快。”也正因如此，他们围绕中国白酒行业“生态、健康、智能”发展大方向，以科技研发赋能传统酿造，“基于绵柔型白酒品质提升的复合风味曲创制与应用”“绵柔型白酒对细胞自噬及抗氧化效应的研究”及“固态白酒酿造数字化技术集成研究与产业化应用”三项重大研究成果通过中国轻工业联合会组织的专家鉴定，达到国际领先水平。

至道之腴，本科生享受研究生的培养模式，“双落户”带来的校企合作“生化反应”

校企合作的“生化反应”强度，从学生对生物专业的自信心可以看出来。葛向阳特意提到，2022年生物专业第一批学生进校后，刚好赶上“农民丰收节”，信息工程学院带着生物专业的学生来洋河酒厂参观，既感受现代化的酿造工艺，也感受这个行业所拥有的力量，极大培养了生物专业学生的自信心。一位信息工程学院的老师说，“本来是有几名学生要转专业的，可参观结束后，学生打消了转专业的念头。”

行业树立信心后，就是专家走进课堂。2022年9月生物专业的学生进校后，葛向阳亲自给这个新专业的学生讲“专业导论”，是每周二的三四节；2023年春季学期，葛博士则负责第19周的专业实习课程。

当然，走进课堂的不只葛博士一人。他对自己牵头制定的学生人才培养方案津津乐道，因为这是一个群策群力的过程。“学校教务处、人事处、洋河股份人力资源中心等部门坐在一起，多次开会研讨，形成了3+1人才培养方案，即校内培养3年，企业实践1年。学生最后一年将在洋河股份生产、技术、管理、质检等多个岗位实习并完成毕业设计。”采访时，葛向阳说，徐德书记、潘志明校长等多位校领导亲自参与培养方案设计，并提出具体建议，方案经过多次集体讨论后才最终敲定。

在采访中，我提出了一个问题：“这个培养方案，与国内其它大学生物工程专业的培养方案最大的不同在哪里？”

葛向阳略有沉吟后说：“一年的时间内，酒厂的高级技术人员，不但要给学生上课，还要亲自带学生的毕业设计，完全类似传统‘师徒制’的培养方式，相当于硕士生导师制，提前带一年，这是其它学校很难实现和做到的。”据了解，首批生物专业50名学生。“酒厂56名专职研究人员，相当于一人带一个。这些研究人员学历大部分都是研究生，这也符合学校的应用型人才培养办学特色。”葛向阳认为。另外，采访中，葛博士还特别提到，“这些科研人员在参与制定学生培养方案的时候，都特别兴奋，都珍惜这难得的诲人师尊”。

采访的最后，葛向阳谈及对未来的设想，信心满怀。第一年是补基础，校企都是如此，时间段是2022年至2023年；2023年至2024年，则是上台阶阶段，在获奖、成果表达、联合培养学生模式等多个方面，再上新台阶。第三阶段，是超一流阶段，教学模式、科研成果、人才队伍建设几个方面达到行业顶尖水平。

“得超茅台啊，得有理想和壮志。”葛向阳毫不隐瞒自己的雄心壮志。信心构建来自多个方面，但葛向阳比较看重的，是手里的设备“武器”。2022年，洋河股份光引进设备花了1000多万。其中，全二维飞行时间质谱仪、第二代基因测序仪、细胞分析仪器三个设备是葛博士的宝儿。谈到这时，感觉葛博士底气很足，“今年，就是要用这三个仪器出成果。”

临走前，葛博士还对“双落户”的政策提了个建议。他认为，“双落户”人员要在企业能独当一面，这样才能有说服力，才能把企业资源最大化地与学校合作。

一个人的“双落户”，不单单是建起一个专业，更大的作用，也许是其连通的“桥梁”。